 |
 |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
God mat och hantverk.
|
|
God mat och hantverk. |
||||||||||||||
| | | |
 |
|
 |
 |
|
Hej!Här samlas matnyttig information för dig som tycker om ekologisk eller närproducerat, god mat. Det är du som konsument som kan förändra världen!
Har du många äpple i trädgården? Bråbygden ekonomisk förening , skoog.tommy@telia.com, 0491-71101, 073-0771001, åker till Brunnebys musteri varje höst, sen kommer de tillbaka med must av dina egna äpplen!
Vill du sälja ekologiska grönsaker? Ta kontakt med Låxbo lantkök, 0492-24041, de brukar vara ute efter färska och goda grönsaker!
Vill du hellre köpa lokal mat? Se på listan över inköpsställen, Restauranger, gårdsbutiker, m m vilken som ligger närmast dig!
Vill du förädla livsmedel? Satsa gärna på Smålands landskapsrätter (ICA-tävlingen) eller på recept med lokal tradition! Bli klimatsmart när du handlar mat!
Här kommer lite tips på hemsidor och litteratur som kan göra oss klimatsmartare! http://www.konsumentverket.se/mat/ På konsumentverket kan du läsa lite om ekologiskt och hur det vi äter påverkar vår miljö. De har också tagit fram broschyren Ät Smart som bifogas.
www.wwf.se Världsnaturfondens sida tar upp mycket om klimat och våra ”ekologiska fotavtryck” (Under fliken Vårt arbete) Dvs hur de produkter vi köper påverkar naturen, ex markanvändning där odlingen sker mm. Världsnaturfonden har också en lista på vilken fisk som är bra och mindre bra: http://www.wwf.se/v/hav-kust/l/1243694-fiskguiden-2009-kampanjsida
www.krav.se Ekologiska produkter.
Livsmedelsverkets rapport med miljöanpassade kostråd: http://www.slv.se/upload/dokument/miljo/livsmedelsverkets_%20miljosmarta_matval_till_EU.pdf Råden har fått bannor från EU för att de förespråkar närproducerat, vilket motverkar fri konkurrens, så läs den medan den finns ;-) Ganska omfattande läsning dock!
Matkassetestet http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=68591. Kolla ett kvitto från mataffären och se vilka produkter som ger mest koldioxidutsläpp. Ingen exakt vetenskap men lite roligt att se värstingarna! Testa någon vecka nu och en vecka senare när du känner att du ändrat dina vanor och se om det blev någon skillnad!
http://www.lrf.se/Mat/ LRF har en del bra om mat och lite recept på klimatsmart mat.
Här får du också lite på tips på böcker om man vill fördjupa sig eller ge till någon i present kanske:
|
|
Copyright 2009 BondensTorg |
Närproducerat mat och lokalt hantverk i Astrid Lindgrens Hembygd |
  |
 |
|
